Kanelbullar: Rollos De Canela Suecos

Hej, hej, allihopa!!!

Cada vez que entro a checar las estadísticas de mi blog, me encuentro con que mucha gente entra aquí buscando la receta de los "rollitos de canela suecos". Bueno, después de mucho hablar de ellos, y antojarlos, hoy les vengo con la receta. No es que me crea mucho, jaja, pero muchos suecos me han dicho mis rollos de canela son los mejores rollos de canela que han comido. Yo me siento muy halagada pero la verdad es que, como lo he dicho y lo seguiré diciendo, el ingrediente más importante de todas las recetas es el amor. Si uno hace las cosas con amor salen bien, si no preguntenles a las tamaleras porque luego no salen los tamales.

No tengo ninguna receta secreta, de hecho la receta que utilizo se puede encontrar por todo Suecia, pero entiendo que habrá extranjeros que han estado aquí y se han enamorado de los kanelbullar y quieren intentar hacerlos, o no faltará por ahí alguna novia que quiera sorprender a el novio sueco viviendo en el extranjero con unos tan extrañados kanelbullar. Yo lo hice una vez con Jesper, pero con köttbullar o sea, albondigas suecas.

Como les decia la receta se encuentra atrás de los paquetes de harina Kungsörnen, y es la mejor receta que hasta el momento he probado. Solo le he hecho dos modificaciones.

De ingredientes necesitaran:

Masa:

- 150 g de matequilla o margarina (OJO sin sal)

- 500 ml (5 dl) de leche

- 50 g de levadura fresca

- 80g (1dl) azúcar

- ½ cucharada de sal

- 850 g (aprox. 1,4 l) harina de trigo

Relleno:

- aprox. 200 g mantequilla

- azúcar

- canela en polvo

Barniz:

- 1 huevo

- una cucharada de mantequilla derretida

- una cucharada de leche

- perlas de azúcar¨

Utencilios:

- 1 cacerola

- 1 bowl

- 1 termometro

- 1 rodillo

- 1 cuchillo

- 1 trapo

- 1 pincel

El día que los hice me hablo Paola para preguntarme si quería hacer algo, y le dije que fuera a mi casa para que hicieramos kanelbullar y documentaramos todo para el blog. Todo por ustedes :D.

Para la masa, primero derritan la mantequilla en una cacerola y agreguen la leche, calienten hasta que llegue a los 37 ¤C. Aparte en un bowl deshagan la levadura y agreguen la leche, revuelvan hasta que la levadura se disuelva. Agreguen azúcar y sal.

Así venden la levadura aquí en Suecia.

Agreguen la harina. Agreguen un poco extra si queda muy pegajosa.

Amasen durante 5-10 minutos. Regresen la masa al bowl, cubranlo con un trapo o toalla mojada y dejenla reposar durante 30 min. Esto es para que la levadura trabaje y produzca gases (aire) en la masa. Cuando la destapen debera de haber crecido.

Dividan la masa en cuatro. Expandan una de las cuatro partes con la ayuda del rodillo sobre una superficie enharinada. No aplanen mucho, si no quedan los rollos muy secos al estar muy delgados. Corten la masa en un rectangulo, úntenlo con mantequilla a temperatura ambiente y espolvoreenlo con azúcar y canela.

Enrollenlo a lo largo y corten piezas aproximadamente del mismo tamaño, las cuales se convertiran en los rollitos.

Cubran una charola del horno con papel para hornear, si no tienen también pueden utilizar papel para muffins o panques, acomoden los rollitos y aprirtenlos suavemente con la mano.

Y mientras tanto Paola...

Cubran los rollitos con un trapo mojado y dejenlos reposar durante 30 minutos. Calienten el horno a 250¤C.

Después se tienen que barnizar combinando el huevo, la leche y la mantequilla y después espolvoreandolos con las perlas de azúcar. Horneenlos durante 9 minutos y listo!!! Bueno, solo los tienen que dejar reposar porque si no se queman la boca!

Super fácil! A poco no?

Son perfectos para el otoño con un cafecito. Yummi. Más para este otoño tan frío! A estado soleado y bonito, pero con un frío, con decirles que ya nevo dos veces la semana pasada! Duelen los huesos cuando llueve. Tan rápido que pasa el tiempo. Hace un año escribí de los rollitos de canela en mi top list de la comida sueca. Y hablando de tiempo ya casi es la época navideña, pero primero Halloween. Me voy a disfrazar de Mimi Mouse, que opinan?

Besos de Canela,

Auris.

Och Så Blev Jag 22...

No puedo creer que ya cumplí 22 años, y hace ya 14 días de eso!!!!

Me acuerdo cuando tenía 9 años y aseguraba que íba a tener a mi primer hijo a los 22 años porque quería ser una mamá joven. Jajajaja, pero en 13 años muchas cosas cambian.

Cumplí 22 años sintiendome satisfecha con mi vida, me considero una persona féliz pero que tiene mucho que extrañar. Me siento bendecida por tener a tanta gente tan maravillosa en mi vida, por tener a un hombre que me ama y me respeta (y consiente) a mi lado. Y me agradezco a mí misma por haber tomado las decisiones que me han llevado aquí, como agradezco a las personas que me han apoyado en mis decisiones.

Este año no decidí celebra mucho, ni hacer algo grande por que la verdades que siempre que se me ocurre hacer todo con bombo y platillo me quedo con tres bowls de papas, uno de palomitas, 10 botellas de refrescos y sin invitados, así que le dije a Jesper: Sabes qué? Llevame al Friday's porque tengo mucho antojo de unas Buffalo Chicken Wings. Pero antes, el jueves me dijo, vamonos por tu regalo, y nos fuímos por mi regalo!!!!

Estoy enamora de mis botas!!! Drool!!!!!!

Entonces, llego el viernes. Jesper me despertó con un beso y se fue a trabajar, mientras que yo me quede en la camita un rato más, qué mejor manera de empezar mi cumpleaños? Pero mucho tiempo no me pude quedar porque empece a recibir las llamadas de cumpleaños... Bueno, que Dino me llamo a las 5 de la mañana pero a esa hora yo no existo y ni escucho el teléfono, pero se le reconoce que ella fue la primera en felicitarme. Después mi mami, por supuesto. Por mail y Facebook también recibí muchas felicitaciones pero la que se llava el premio a la mejor felicitación por mail de este año fue la de mi gran amigo Pedro que me mando una canción de cumpleaños que se llama "Happy Birthday, Beautiful".

Un poco más tarde sonó el teléfono e inmediatamente escuche "Las Mañanitas" con Alejandro Fernández, e inmediatamente supé de quien se trataba: Paola. Me gusto muchísimo el detalle, me recordo de cuando en México mi mamá siempre quería ponerme "Las Mañanitas" de Pedro Infante de un disco de vinil y nunca funcionaba, hasta que una vez en su cumpleaños se me ocurrio grabarle un disco con todas las versiones habidas y por haber de "Las Mañanitas".

Me vestí, me peine, me maquille, me pusé mis botas nuevas y me fuí a la ciudad para encontrarme con mi date, nos tomamos un drink (Ultimate Strawberry Margaritas) y platicamos un rato. Uno de los mejores regalos que la vida me ha dado ha sido Jesper, y me siento muy féliz de tenerlo como pareja. Comimos, por supuesto, unas Buffalo Chicken Wings y después el ordeno una hamburguesa y yo una pasta Cajun.

Después de haber cenado, a un lado de unos paranoicos que se untaban las manos con alcohol cada vez que le daban una mordida algo por eso de la influenza, le llamé a Mónica para ver si podía pasar a su casa por mi cámara que se me había olvidado un día antes. Llegamos a la casa de Moni y ella como la buena anfritiona que es nos invitó una copa de vino, así que Jesper, Moni, su marido David y yo nos tomamos una copa de vino y unas más, y me la pasé súper bien.

El Domingo les tocó a mi suegra y a mi cuñada celebrarme. Mi suegra cocino una de sus especialidades que es costillas de cerdo con potatisgratäng que son papas con queso y crema, yummi!!! Y Frida, mi cuñada me hizo un pastel de princesa, el pastel más hermoso :)

Tomamos café con el pastel y después de una plática a gusto Jesper y yo nos regresamos a nuestro pequeño hogar. Pero las celebraciones no terminaron ahí.

Al siguiente Viernes, Mónica me invitó a cenar a East junto con Paola. Comimos sushi, yummi, que últimamente es lo único que quiero comer. Lo único es que en East tienen un servicio muy malo, se olvidan de uno.

Paola, Moni y yo en East.

 

Después nos movimos a Sturehoff donde Mónica tuvo éxito entre una serie de personajes muy peculiares. Entre ellos un señor de apróximadamente 50 años y 100 kilos!!! Al final de la noche unos italianos se nos acercaron a Mónica y a mí para preguntarnos donde quedaba cierto lugar, Mónica los oriento y después nos preguntaron que si estabamos de vacaciones a lo que Moni respondió que no, que estabamos casadas con suecos. Y saben que nos respondieron? Que les dabamos lástima, jajajaja!!!!! Nunca entendí porque, si porque estabamos con suecos o porque no los perdiamos a ellos, jajaja. Y no estaban para nada guapos, se parecian a Chespirito los dos.

Me la pasé muy bien, pero no pude evitar extrañar a mi familia y amigos, y cuando en los cumpleaños todos nos juntamos y mi abuelita nos hace nuestra comida favorita y un pan esponjoso que yo siempre me como con cajeta.

Gracias por todas sus felicitaciones!!!!

Besos Que Cumplieron Años El 25 De Septiembre,

Aurea.

Siguiendo Al Corazón

Resulta que a alguien le pareció interesante hackear mi mail de Gmail. No sé porque, el caso es que durante 4 meses no lo pude abrir, y después de muchas peleas con el servicio de Gmail, me creyeron que el mail era mío y me regresaron mi contraseña. Uff!!!!

Me encontre con varios emails de personas diciendome que les gusta mi blog, lo cual agradezco muchísimo!! Lo hago de corazón!

Otros mails venían de personas preguntando acerca de lugares donde se puedan conocer suecos o europeos, o si sabría de alguien que le gustaria conocer a una extranjera. Bueno... Mi novio es sueco, pero lamentablemente eso no me convierte automaticamente en experta en dating internacional, bueno fuera, tengo muchas primas y tías solteras. Siento no serles de ayuda. Y no, Jesper no tiene primos. O bueno, si tiene 3, de 5 y 3 años y 9 meses.

Mucha gente se acerca a mi blog buscando información acerca del procedimiento para obtener el visado sueco. Yo puedo dar mi relato de como me fue en la feria, y lo que cuente aquí es todo lo que sé y nada más.

Hace casi tres años Jesper y yo decídimos vivir juntos, en esos entonces teníamos 18 y 19 años respectivamente. Como yo aún no terminaba la prepa (it's a long way to the top if you wanna rock and roll...) y Jesper estaba en su último año de gymansiet   (el equivalente sueco de la prepa) después del cual casi inmediatamente empezaría el servicio militar (y por lo tanto no sería posible para el viajar a México y yo solo podría estar con él en Suecia durante una semana en Diciembre) , decidimos que lo mejor sería que yo me mudará para acá, o sea a Estocolmo.

Cuando el estuvo en México durante el periodo de Noviembre-Enero del 2006, hablamos las cosas más en serio, porque es algo de lo que se tiene que hablar en serio no es cualquier cosita. Pensamos en la posibilidad de casarnos, pero en realidad eso estaba fuera de la situación. No nos podiamos imaginar casados a esa edad, además de que apesar de llevar 3 años y medio de relación, a nuestra edad, nos faltaban (faltan) más cosas por vivir antes de ser Señor y Señora Puerquito. Cuando este tipo de desciciones se van a tomar se tienen que pensar muchas cosas, mucho se tiene que considerar:

- Estas dispuesto a dejar tu país por el país de tu pareja? Te molesta que sea su país y no el tuyo?

- Tienes fácilidad con los idiomas? Y si no, estás dispuesto a aprender un idioma totalmente diferente al tuyo?

- Eres adaptable? Crees en el dicho "a donde fueres haz lo que vieres"?

- Te puedes acostumbrar al frío y a la obsuridad?

(Hago pausa aquí para hacer una aclaración... Cuando yo estaba apunto de venirme aquí, a semanas, tuve una plática con una pareja sueco-mexicana, no sé cuales eran sus intenciones, pero me hicieron algunos comentarios, que si yo hubiera sido vulnerable me hubieran quebrado. Me decían cosas como "Aguas eh, porque ha pasado de que muchas látinas no aguantan la obscuridad y han hecho cosas fatales (suicido)", o "no, el idioma es super difícil, pueden pasar años sin que entiendas una oración completa". El asustarlos no es mi intención, solo les cuento de como procese yo todo.)

- Se conciente de que por x o y podrías pasar largas temporadas sin ver a tu familia o a tus amigos. Haz todo lo posible por manter contacto con ellos por todos los medios posibles.

- Mudarse a otro país es prácticamente empezar en blanco, desde contruir una nueva vida social, hasta acostumbrarte a nuevos programas de televisión, comida, tiendas, clima, costumbres, etc.

Anyways... Cuando yo ya había analizado todo eso, que no me tomo mucho tiempo (otra pausa... para mí no es importante que se este 100% seguro de la relación, aunque nosotros si lo estabamos, de eso se trata el cambiarse de país por la pareja, para conocerce mejor, pero si debería de haber un interés genuino de las dos partes, no parece justo fingir una relación o utilizar a una persona solo por ir a vivir a otro país). Okey, que pausa tan larga...

Lo primero, oficialmente, que se tiene que  hacer es llamar a la embajada para concretar una cita, en esa llamada se da la información que se necesita saber antes de la entrevista, como que tipo de "evidencia" se tiene que entregar para comprobar que la relación es legitima; fotos ,boletos de avión, itinerarios, cartas, mails son tomados en cuenta. Los mails por lo general se piden impresos directamente del correo electrónico y hay veces que requieren ver los mails directo en la página para veificar que no sean falsificados. A veces si esa evidencia no convence, se pedirá el testimonio de testigos de la relación, los cuales nunca hacen falta.

Entre otros requisitos se piden fotografias tamaño pasaporte, actas de nacimiento, un papel de el registro civil que testifique que ambos son solteros, pasaporte por cinco años, y un pago que segun yo recuerdo hace casi tres años fue de1200 pesos, pero como nos cuenta Berenices ahora cuesta 850 pesos.

Cuando llega el día de la cita todos esos papeles se entregan y entonces el que solicita pasa a una entrevista -  básicamente toda la entrevista es basada en la relación, pero también hay preguntas familiares y de diferentes hambitos.

Y después viene lo bueno... La espera. Y aquí de verdad que se debe de tener mucha paciencia porque puede afectar a uno mismo, a la pareja y a los que nos rodean. La espera de regla es de 6 meses, actualmente. En nuestro caso tomo cinco meses... Y justo un día antes de que me llamaran para decirme que ya tenían mi permiso listo, llamé porque ya no podía esperar más, y me dijeron que podía tomar siete meses más, que mejor ni me quedara sentada esperando!!!! Como ahorita que sigo esperando por mi permiso de residencia permanente, y ya llevo esperando 9 meses.

Bueno chicos y chicas y los de en medio, esa es toda la sabiduría que les puedo compartir por el día de hoy, ya les contaré como me fue en las celebraciones de mi cumpleaños!

Besos Que Siguieron Al Corazón,

Aurea.

No Extrañes, No A Aquel

No extrañes a aquel que no te extraña a ti,
mejor sal con tu mejor risa,
mejor mira afuera,
se tú mismo de nuevo!
Pero por el amor de Dios...
No extrañes a aquel queno te extraña a ti.

La vida es muy corta,
la vida es una cabrona y luego te mueres. (live is a bitch and the you die)
No mueras mientras extrañes,
muere mientras ries.

Agradece cuando tengas algo que extrañar,
siempre y cuando ese algo te extrañe a ti.
Extraña, extraña!
Solo son sentimientos que despiertan.

Sonrie con una fregada! Es gratis!
Que de pena! Que te de pena a ti que lloras en vano!
No lo extrañes, si no te extraña a ti.
Si sí te extraña, entonces extrañen juntos.

No te preguntes,
no preguntes,
paso como paso,
y féliz debes de estar!

No extrañes en vano,
es mejor olvidar,
es mejor que extrañarte a ti mismo.

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Y si va dedicado! A tres personitas que quiero mucho. Arriba corazones!

Besos Que Extrañan A Aquellos Que Nos Extrañan,

Auris Corazón De Pollo.

Sakna Ej, Inte Den

Sakna inte den som inte saknar dig,
gå ut i stället men din bästa skratt,
se ut i stället,
bli dig själv igen!
Men för guds skull...
Sakna inte den som inte saknar dig.

Livet är för kort,
livet är en subba och sen dör du.
Dö inte medan du saknar,
dö medan du skrattar.

Bli tacksam när du här någonting att sakna,
så länge den saknar tillbaka,
längta, längta,
det är bara känslorna som väckas! 

Le för fan! Det är gratis!
Fy, Du! Fy, du som gråter i onödan!
Sakna inte den, om den inte tänker sankna tillbaka.
Om det blir så, då kan ni sakna tillsammans.

Undra inte,
fråga ej,
det blev som det blev,
och glad ska du va!

Sakna inte i onödan,
det är bättre att glöma,
det är bättre än sakna dig själv. 

Crónicas del Verano: Familia En Estocolmo Pt. 2

Greta Garbo

Greta Lovisa Gustafsson nació el 18 de Septiembre de 1905 en Estocolmo, Suecia. El mundo la conoce como Greta Garbo.

Greta Garbo fue una de las figuras más grandes de la época del cine mudo en Hollywood, al igual que de La Época Dorada. Para saber más de Greta Garbo pues vayan a su página de Wikipedia.

Ella murió en Nueva York , el 15 de Abril de 1990, y después de muchos problemas legales sus cenizas fueron enterradas en Skogskyrkogården (El Cementerio del Bosque) en Estocolmo. Regreso al lugar en el que nació. Que digan que estoy dormida, si muero lejos de ti, y que me entierren aqui...

En muchas guias de turistas de Estocolmo marcan Skogskyrkogården como un must see, ya que es Patrimonio de la Humanidad de acuerdo a la UNESCO. A mí me habían dado muchas ganas de ir hace mucho tiempo, pero en realidad nunca lo hice por x o y, pero cuando mi mami y mi hermanito, ahh!, estaban aquí pues me aproveche y me los lleve de excursión a ver la tumba de Greta Garbo, como parte del tour Macabro.

Es muy fácil llegar, solo se tiene que tomar la línea verde del metro hacía Farsta Strand y bajarse en Skogskyrkogården, y de ahí solo se caminan unos cuantos metros a la entrada del cementerio. En la entrada se pueden tomar unos mapas que marcan la ubicación exacta de la tumba de Greta Garbo, tomenlo, y así se evitan de perderse como nosotros nos perdimos.

Sinceramente el lugar vale mucho la pena, y no solo por las tumbas famosas (más tarde me enteré que también se pueden encontrar las tumbas de otros suecos famosos, aunque tal vez no tan famosos como Garbo), es un lugar muy bonito y lleno de paz. Ir ahí es tomar una caminata por el bosque, relativamente en medio de Estocolmo.

Al llegar al "campo" en el que Garbo se encuentra, es más que fácil encontrar su tumba.




Alrededor de la lápida habían cartas e imágenes de ángeles.

Después fuímos poseídos por unos demonios...

JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA!!!!

Y ahora un anuncio de nuestro patrocinador "Abuelito Jesper"...

La crisis económica ha llegado a su hogar? No le alcanza ni para comprar Kool-Aid?

No se preocupe!! El abuelito le dará una receta de una bebida refrescante que solo le costará unas cuantas coronas!

Consiga una bolsa mediana de "sambicus negra" (fläder). La puede encontrar en su vecindario, y lo mejor es que es gratis! Solo es cuestión de tomarla.

Limpie muy bien la flor, corte el tallo y las hojas. Rebane un limón amarillo, en rebanadas muy delgadas, y pona todo en un recipiente grande que se pueda tapar. Aparte, en una olla ponga a hervir cuatro litros de agua. Ya que este hirviendo agregue alrededor de 1 kg de azúcar. Hierva hasta que el agua se reduzca a la mitad. Agregue al agua a las flores y el limón. Tape y deje reposar cinco dias. Cuele todo y guardelo en botellas.

Es posible congelarlo. Cuando se vaya a tomar, mezcle una parte de el concentrado y seis partes más de agua. Ahhhh, que refrescante!!!

Gracias, Abuelito Jesper!

Drottningholm

Otro Patrimono de la Humanidad en Suecia es Drottningholm, que es el palacio en el que vive la Familia Real.

Pues mi suegra nos quería presumir de lo más bonito de Suecia, así que nos montamos al carro y fuímos a ver el Palacio que esta inspirado en el Palacio de Versalles.

Se tomaron muchas fotos.

Si uno camina por los jardínes de Drottnigholm, que es muy divertido, porque casi son laberintos, se llega a un Palacio Chino. Yo la verdad me lo imaginaba más impresionante, pero la verdad esta medio blah.

Llegamos tarde y ya no alcanzamos a entrar :(.

Lo que me llamo muchísimo la atención de esta lugar fue el comedor.

Resulta que justo abaja del comedor se encuentra la cocina. La mesa esta sobre un piso suelto, el cual es posible bajar hacia la cocina. De esta manera los sirvientes servian la comida, la subian hacia el comedor y los comensales podían tener conversaciones privadas sin temor de que los sirvientes escucharan algo.

Birka

Y pues como ya andamos picados con eso de los Patrimonios de la Humanidad, pues nos fuímos a Birka, la tía de Jesper se vio super buena onda y nos invito a conocer la tierra vikinga. A Birka se le llama "la primera ciudad de Suecia", porque? pues no sé, jeje. Bueno, segun Wikipedia, se le llama así porque fue un lugar muy importante para el comercio vikingo. Bueno, pues si lo dice Wikipedia...

Pues para llegar a Birka se tiene que tomar un barco de vapor en Stadshuset, muy temprano en la mañana (aparte era Domingo!). Llegar a Birka toma como una hora y media, el camino esta muy bonito.

Miren a Jesper tan féliz de que le tomen fotos.




Cuando llegamos a Birka, vimos un barquito vikingo.


Mi hermano nada tonto le tomo una foto a la guía de turistas.

En Birka, durante las épocas del año en la que no nieva ni hay temperaturas menos cero, gente vive en Birka como se viviá en los tiempos de los vikingos. No miento. Yo creo que aún no se han enterado de que World Of Warcraft existe. Por ejemplo, estos señores son vikingos modernos.

El recorrido que se toma en Birka dura alrededor de 45 minutos, durante los cuales un guía de turistas lleva alrededor de las tumbas vikingas, da una pequeña explicacion de las costumbres vikingas, los dioses, y el fin de Birka, que perdio poder ecnómico al aceptar el cristianismo. Tal y como les sucedio a los mexicas...

Fijense donde pisan si van a Birka, no les vaya a pasar como a mí, que me decore con un deshecho de chivo. Ewwww!!!

No hay mucho que ver, pero aún así es muy interesante.

Al final de el recorrido nos toco ver una presentación de juegos vikingos.

Se me hace que no me creen eso de que viven como vikingos de verdad, pero tengo pruebas!!!

Este infante me robo el corazón, digo infante, porque no sé si sea niño o niña.



Una típica niña vikinga :)

Ven al niño que esta agachado sobre el puente? Estaba haciendo gomitas en el momento de que tome la foto. Jaja! Ewww!!!

Cortando la leña.

Al final del recorrido se entra a un museo. Pero no les pongo fotos, para que tengan algo que ver cuando vayan ;).

Llegamos exhaustos a la casa, y comimos pizzas, y yo fuí la única que se acabo una pizza entera, bueno Jesper también, pero le gané porque también comí ensalada :P.

Más les vale que hayan leído todo porque me tomo mucho tiempo escibirlo!!! No se crean...

Besos Vikingos,

Aurea.

El Otoño Me Inspira

Ayer abrí mi mail y encontré un mensaje de una personita muy especial: La vida no tiene sentido sin tu blog, escribe de nuevo y te prometo que comentare.

Antes de esa personita, Alma y Jessy había expresado su preocupación. La verdad es que tengo explicaciones validas para mi ausencia, y para no hacerles el cuento largo, así se los dejaré:





- Verano


- Sol


- Fiesta


- Mi mami y mi hermano estuvieron aquí. (De eso más, más tarde)


- Sol


- Mi abuelita materna estuvo enferma gravemente.


- Sol


- He dedicado una gran parte de mi tiempo a la lectura y socializar.


- Me estaba estresando un poco el hecho de actualizar el blog.


- Mario Kart





Pero con el otoño me regresa la inspiración. Un fenómeno extraño es que mucha inspiración me llega en los días adyacentes a mi cumpleaños. Oh yeah... en Septiembre cumplo 22 años.





Tengo tanto que contarles que no sé ni por donde empezar.





Hace dos semanas regresé a la escuela. Y me ha parecido pesado, muy pesado. Pero se le tiene que echar ganas.





He intentado encontrar trabajo como loca. Ya busqué por todos lados y no encuentro nada, y solo me desespero. Quiero de cierta forma sentirme independiente, es algo que me quiero dar a mi misma como regalo de cumpleaños, el poder ser dueña de mi propia economía.





Como sea, estoy féliz. Agosto fue un mes con tintes algo difíciles, pero ya que la tormenta pasó, estoy muy agradecida con la vida, con mi familia, con mi amigos, con B.J. (lease Jesper) y todo en general.





Y hablando de amigos estoy que se me cae la cara de vergüenza porque en Julio (!!!!!) se me olvidaron los cumpleaños de dos de mis mejores amigas: Nomo y Maña. Lo siento tanto!!!! Entiendanme ! Mi mami y Alex estaban aquí y con la emoción se me olvido!! Las entiendo si me mandan un ramo de cilantro en mi cumpleaños :( Pero las amo!!! Y en condiciones normales jamás se me hubiera olvidado! De verdad!!!

Miren, les hice un pastel de Rosita Fresita y después me lo comí en el honor de las dos. :D

Anyways, solo les quería decir que estoy viva, y con muchas ganas de escribir.

Ya llego por quien lloraban!!!!!

Besos Making A Comeback,

Auris Pauris.

Familia En Estocolmo

Hola!

Adivinan el motivo de mi auscencia? No? Pues he estado disfrutando de mi mamá y mi hermano estan de visita por acá!!!

El Domingo me desperté muy temprano, para que me diera tiempo de limpiar bien el departamento, para recibirlos.

Desde la mañana me empezo la emoción y nada más sentía mi corazón "tucum tucum", y sentía mariposas en la panza. No podía creer que íba a tener a mi mami y a mi hermano aquí. Andaba dando vueltas como león enjaulado y ya no encontraba ni que limpiar, jiji.

El vuelo de Londrés estaba programado para llegar a las 8:15 p.m., así que Malin vino por mí a las 7:15 p.m. para que llegaramos con buen tiempo. Vivimos relativamente cerca de el aeropuerto, como a 25 minutos, aunque claro, cabe señalar que en Estocolmo todo queda cerca de todo.

Llegamos al aeropuerto con buen tiempo, vimos cuando el avión "taxeo" (no me acuerdo como se llama en español, aunque tal vez solo sea "estacionar"), y entonces fuímos a las llegadas para el encuentro.

Mientras esperabamos sonó mi celular... tan tan tan tan... me estaban hablando de la aduana para preguntarme si efectivamente Judith y Alejandro eran mis parientes. A mis pobrecitos los interrogaron acerca de cuanto dinero traían, a que venian, con quien venian, en donde se íban a quedar, cuantos años llevaba yo en Suecia... lo mismo que a mí me preguntaron por teléfono. Cuando colgué el teléfono me pusé de super nervios. Pasaron 5 minutos, 10 minutos, 15 minutos, y yo no los veía. Hasta me dieron ganas de hacer gomitas de los nervios.

Yo intentaba respirar profundo... Casi casi me meto de contrabando para ver si seguían ahí. Y entonces los veo. Nunca había sentido tanto alivio en toda mi vida. Llegaron, la Mamá Féliz y el Oso Féliz por fin estaban en tierra sueca!!!!

Yo sospecho que los interrogaron de esa forma, porque apenas el miercóles se compro el boleto de mi hermano, lo cual puede llegar a levantar sospechas, según yo...

Nos abrazamos y nos besamos, Malin lloró, yo casi lloré... Todo muy lindo y bello.

Nos subímos al auto y los llevamos por un mini tour alrededor de Estocolmo. Los dos íban tomando fotos e impactadísimos con la belleza de Estocolmo.

Después llegamos a la casa, dónde Jesper nos esperaba, nos preparo hot dogs, los cuales a mi mamá le encantaron con "la cebollita" (röstad lök), cebollas doradas, que los suecos le ponen a sus "jochos".

Me trajeron de todo... Salsa Valentina, tortillas, chiles, Pulparindos, dulces Tommy, mis Tutsis, Cazares, Tang, tomates verdes, queso Oaxaca, queso doble crema, Pecositas, Bubaloos, Gudupop, Ricalestas, 40 tacos (!) y un kilo de barbacoa. A poco no tengo una familia bien chingona? A los tacos todavía no le hemos metido diente Jesper y yo porque mi hermano es bien antojadizo, entonces lo vamos a ir a perder un rato para comernos nuestros tacos, jiji.

Los dos estaban impactados, de que eran las 10 de la noche y aún estaba relativamente iluminado. Y eso que no les toco ver cuando no había obscuridad total.

El Lunes desayunamos y decidimos pasarnolas relax ese día por aquello del jet lag y el cansancio. Fuímos a dar una vuelta por los alrededores.

Mi mamá quiere vivir en esta casita...

Fuímos a ver las casitas de siembra...

Jesper nos recogió cerezas...

Que mi mamá aquí muestra...

Alex y yo intentamos jugar ajedrez en la plazita, pero la verdad no sé jugar ajedrez :(...

Y al llegar a la casa mi mami empezó la preparación de la enchiladas!!!!! Oh Dios Mío!!!!!!

No, no, no... Jesper y yo le entramos pero con ganas, como si fuera el fin del mundo!!!!

Al siguiente día, fuímos a Stadshuset (El Ayuntamiento de Estocolmo)...

Después caminamos en Drottninggatan rumbo a Gamla Stan, en donde encontramos a la cosa... Y mi mamá fue lo suficiente valiente para tomarse una foto con eso!!!

Tal vez no me debería de dar tanto miedo. Creo que esta sonriendo, y además tiene un osito de peluche...

Fuímos al Palacio Real...

Y no me lo van a creer, pero vímos a la Princesa Victoria!! Nosotros íbamos saliendo de el Palacio y ella íba llegando en su automovil y nos sonrió!!! Esta bien bonita en vivo y directo. Se me hizo muy padre! Aparte que suerte tuvieron mi má y mi hermano!!!

Ya que estabamos en el Palacio vimos el cambio de la guardia, tal y como Jesper la hizo hace un año y medio.

Después dimos una pequeña vuelta por Gamla Stan, y le tomamos fotos a la calle más estrecha de Estocolmo (90 cm de ancho): Mårten Trotzigs Gränd.

En los ratos libres, mi hermano se la pasa jugando X Box, por supuesto...



El miércoles fuímos a dar la vuelta por Slussen...


Casi todas las costrucciones de Slussen son del siglo 18. (1700)

Después encontramos un lugar muy tranquilo en Riddarholmen, desde dónde veíamos el Ayuntamiento, y nos tomamos unas stor stark (cervezas "fuertes" y "grandes") bueno, yo y mi madre, porque mi hermano aún es un niño de 17 años :D jeje.

El clima no ha sido el ideal, pero lo hemos aprovechado bien. Mientras sale el sol aprovecharemos para ir a museos y todo eso. Y cuando salga el sol, a la playita!!!

Besos De Unos Corazones Muy Félices,

Judith, Alex, Jesper y Auris.