Livin' La Vida Aurea

23 diciembre 2008

Aureaventuras Relatadas De Ayer Y Hoy

Hola!!! Ya se sienten navideños? Yo no! Apesar de que ayer me fuí a ver el arbolote de Don Ebrad y la pista de hielo, aún no me pega el sentimiento navideño.

No he hecho la gran onda turistica porque mi mamá anda toda asustada por los rumores de estos lugares, pero no importa, porque lo que a mí me importa es estar con mi familia y amigos y comer!!!!

Pero ayer nos fuímos al Centro, vía Tren Suburbano, a conseguir un regalo para alguien, jaja. Y de pasó por unos lentes para mi ceguera, y como mil ocho mil cosas más que definitivamente no necesitaba.

Y mi tour gastronómico continúa... Mi mamá tiene un amigo que vende carnitas, hace como dos años Jesper fue a comer ahí y le encanto tanto la comida y el mini restaurante y el hecho de que el amigo habla inglés que lo declaro como "el mejor restaurante de México". Así que yo le dije a mi má "porfis vamos con tu amigo". Aparte de que las carnitas son muy buenas tiene unos tacos de longaniza que son deliciosos nada más de ver la foto se antojan.





Qué más? Mi papá me invitó a un lugar en el fin del mundo (Toluca para mí es el fin del mundo), que se llama K.I.S.S. Lounge, y es algo así como un bar/museo de la banda K.I.S.S. Me la pasé muy bien , bastante relax, digo íba con mi papá y mi tío, no me podía poner a hacer mis desfiguros,jajaja. El dueño de este lugar debe de ser el mayor coleccionista de artículos de K.I.S.S. de todo el mundo, es impresionante todo lo que hay ahí a dentro. Como estos peines para el afro o que sé yo.




Los desfiguros pasaron el Sábado, cuando una inocente taquiza se convirtió en la borrachera más pesada de mi vida! No, no, que pena, eh! Hasta me quedé dormida y abandone a mis amigos!

Unas tardes antes que no tenía nada que hacer y me estaba picando los ojos, le dije a mi mamá que le íba a hacer un nacimiento, porque el suyo desapareció, así que saqué la plastilina y puse manos a la obra. Y así quedó.




La corona del Rey Escandinavo no me salía y casi terminaba siendo un Rey Vikingo.





Y pues la gran cosa no ha pasado; muchas cosas pasan en el país pero la verdad de cosas negativas no quiero hablar.

Les aviso que ya ví y leí Twilight, por fin! Y aunque todo mundo y su gato ya hablado de ello pronto escucharan mi opinion, muajajaja.

Me quedan seís días por acá, a ver cuantos tacos más alcanzó a comer, y no solo tacos, también tacos y sopes y huaraches y gorditas y todo lo que lleve harina y manteca, jaja. Los que se vuelven vegetarianos nunca han probado la comida mexicana!!!!!!!!!

Féliz Navidad!!!!


(Jag saknar dig min lilla gris!)

Besos Aventureros,

Aurea.


14 diciembre 2008

Como Subir 10 Kilos En 8 Días

Hola! No estaba muerta, ando de parranda! Estoy en mi querido México!!!!




Apesar de que al llegar me encontré con muy malas noticias acerca de mi pobre país, me la estoy pasando bien. Y me gusta ver que apesar de la crisis la gente se las ingenia para darle de comer a sus familias de formas honrradas, como con el nuevo invento: los disfrazes de reno para el carro.











De verdad que solo el ingenio méxicano, y también hay sombreros de Santa.




Al llegar a casa de mi mamá, después de que mi papá y mi hermano Alan fueron por mi al aeropuerto, mi mami me sorprendió con que había cambiado la sala, y le quedó bien bonita.







Después mi mamá compró un arbolitoo de Navidad y ella y yo lo adornamos. Y entre los arreglos navideños encontramos a un tomte.



Y la verdad es que me la he pasado comiendo todo el tiempo, jaja. El sábado fuímos a una taquiza en casa de mi tía Isha.







Por tragona ya hasta me enfermé del estomago, jajaja.




Me da mucho gusto estar por acá, convivir con mi familia y amigos, y disfrutar de mi México. Disfrutar del calor, jajaja, a medio día para mí es como verano.




Así que ya saben el porque de mi ausencia. Estaré dos semanas más por acá, para celebrar navidad.







Besos Mexicas,




Aurea









05 diciembre 2008

Pepparkakor!!!!!!!



En sockerbagare här bor i staden,
han bakar kakor mest hela dagen.
Han bakar stora, han bakar små,
han bakar några med socker på.

Och i hans fönster hänga julgranssaker
och hästar, grisar och pepparkakor.
Och är du snäller, så kan du få,
men är du stygger, så får du gå.

Esa es una canción sueca de la época navideña, que habla acerca de "un panadero, que hornea galletas todo el día, grandes y chicas, y algunas con azúcar. Y en su ventana cuelga arreglos navideños, y caballos y puercos y pan de jengibre. Y si eres bueno te va a dar una, pero si eres latoso (?) te puedes ir!". A poco no esta bien bonita? El año pasado me la aprendí en la escuela, y andaba como niña chiquita cantándola por todos lados.

Y esta canción me inspiró este año, me abrío el deseo de hornear pepparkakor o sea pan de jengibre, o más bien galletas de jengibre. La traducción literal del sueco al español sería "galletas de pimienta" pero según leí en Wikipedia, las galletas no llevan pimienta desde 1700 o por ahí.

Para hacer las pepparkakor se necesita hacer la masa por lo menos 24 horas antes de que se vaya hornear. Si tienen un procesador de alimentos, la elaboración de la masa se facilita muchísimo, pero hagan primero 50% y después el otro 50%.

Los ingredientes necesarios son: (aprox. 60-80 galletas medianas)

- 300 grms de matequilla o margarina (sin sal)
- 500 milílitros de azúcar
- 100 milílitros de miel de maíz (para bebes)
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 2 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de clavos de olor molidos.
- 2 cucharaditas de cardomomo en polvo
- 1 cucharada de bicarbonato
- 200 milílitros de agua
- 900 grms de harina de trigo refinada

(- papel para hornear, un rodillo, moldes para galletas,)

Empiezen la masa con la mantequilla, el azúcar y la miel de maíz. Prosigan con todas la especias y el bicarbotano, y terminen con el agua y la harina, revolviendo la harina poco a poco. Después guardan la masa en un refactario, la cubren y la meten al refrigerador. Y se esperan por lo menos 24 horas.

Y después empieza la diversión!!!!!!!!

Calienten en horno a 225 grados, y saquen la masa del refrigerador. En una mesa (o superficie donde vayan a amasar), poncan una capa de harina, para que la harina no se pegue. Tomen un poco de masa y con ayuda del rodillo aplánenla hasta que quede delgada pero no muy delgada. Ya que quedó, toman un molde para galletas y empiezan a cortar las galletas.



Después quitan las formas.



Y quitan la masa restante con muchoo cuidado.



Mientras yo hacía todo esto, Jesper decidió que me íba a hacer una casita de jengibre, así que empezó con los planes.



Con la ayuda de una espátula levanten las galletas y pónganlas en la bandeja con papel para hornear, o mantequilla, para que no se peguen las galletas.





Horneen las galletas cinco minutos o hasta que esten bien doraditas.





Y esa es la evidencia de las primeras pepparkakor que he horneado.

Después Jesper prosiguió con la construcción de la casa.



Todas las partes se pegan con caramelo.



Al final decoramos las galletas y la casita con azúcar glass.





No serán ni la casita ni las galletas más hermosas del mundo, pero estan hechas con mucho amor!!!!!!!!!!

Prueben la receta no se van a arrepentir, esta buenísima!!!!!!!!

Besos de Jengibre,

Aurea.



Y Vamos De Nuez...

Por ponerme navideña, aunque sea una grinch, se borró todo y no sé que pasó. El caso es que no puedo ver fechas ni nada, pero no me importa porque me gusta lo navideñín! Yeah! Aunque la Navidad en sí no me guste.

Ahora los comentarios estan hasta abajo de la entrada.

Prometo una entrada real mañana.

Besos Navigrincheros! (Eso qué?),

Aurea.