Livin' La Vida Aurea

10 diciembre 2009

Achu!



Llevo como 3 semanas con un virus en mi cuerpo o más en bien en el departamento porque dos dias me la paso yo enferma y dos dias Jesper y así como que no la andamos pasando. Todo empezo con Jesper que le dio una infección el oido, pero no cualquier infección, le dio fiebre y el pobre no podía ni decir "sí" porque le dolía abrir la boca. Luego en mi se presento en forma de fogazos en la nariz, soy tan rara que no me salen en los labios como a los demás seres humanos, me salen en la nariz y es muy chistoso porque luego parece que traigo mocos secos jajaja. (Sorry si estan comiendo y zape también, quién come enfrente de la computadora? =P). Descubrimos que la fuente de las enfermedades son dos compañeros de trabajo de Jesper que tienen niños pequeños que van en el dagis o sea en la guardaria y en esos lugares los virus y las bacterias se reproducen como el pan caliente se vende.

Después Jesper se resfrió y a mí me dio infección estomacal... y parecía que todo estaba bien hasta el martes. Trabaje el lunes 7 horas y después el martes 9 horas. El martes me empecé a sentir un poco rara todavía en el trabajo pero creí que era cansancio. Salí de trabajar y me subí al tren y oh oh... hice gomitas saliendo del tren. Fue horrible. Odio hacer gomitas en público. Como me pongo toda histerica cada vez que me pasa eso decidí irme a algun café y tomarme un té para tranquilizarme, me tome mi té y agarre mi camino a mi hogar. En el metro me dieron muchas ganas de estornudar y lo hice cumbriendome la boca como mi profesora del kinder me enseño se tenía que hacer con el brazo y no con la mano. Y uta!!! (jajaja) Mejor me hubiera tragado mi estornudito. Fue un "achu!" y la vieja p"#¤%&;/ que estaba sentada enfrente de mí se volvio loca!!! "Va fan!! Vad är det för fel med dig?! Fattar du inte att man dör av influensa!!! Hur vågar du komma utanför dörren med din jävla äckliga sjukdomen!" Y ustedes así :O qué dijo? Pues puras cosas bien feas: "Pero que ch!"#¤% Qué te pasa? No entiendes que la gente muere de influenza! Cómo te atreves a salir de tu casa con tu pi!"#¤% enfermedad asquerosa?!!! Me quede en shock. No sabía ni que hacer ni decir y reaccione hasta que un señor que estaba sentado a lado mío le dijo "Vad är fel med dig, kärring? Får man inte nyssa längre?Din pucko!" o sea " Qué te pasa a ti, ruca? Ya no puedo uno estornudar? Mensa!". Cuando me dí cuenta ya estaba llegando a mí estación y volteé a ver al señor y le dije "Tack! (Gracias!)" y volteé a ver a la ruca y le grité "Pen...!!!! ya saben jaja y le avente mi pañuelo en la cara jajajaja. Comprendo que todos andemos miedosos pero una cosa es Juan Dominguez y la otra... la amistad. Qué ya no se puede estornudar? Dónde quedo mi derecho a estornudar? Y si tengo una alergía, qué? Qué feo!

O sea, si nos vamos a enfermar nos vamos a enfermar y ya. Y si es una joda estar enfermo y tener que faltar a trabajar o a la escuela y sentierse mal, tener fiebre y todo pero es algo normal!!! Humano!! Todos en algun fregado momento de nuestra vida nos enfermamos y siempre lo hemos hecho no es algo nuevo!!!! Más en estas épocas en que se nos bajan las defensas.

No se quieren enfermar? Pues a pelar naranjas!! Una naranja al día nos da la suficiente vitamina C para protegernos de resfriados, olvídense de las tabletas efervecentes que saben a Tang, vayan directo a la mera neta que es lo natural. Haganse una pasta con salsa de tomate con mucho ajo!! Tomen muchos líquidos, vayan al baño cuando tengan que ir y lavense las manos seguido. Mantenganse alejados de niños pequeños, jajaja, son focos de infección.

Yo tengo una bebida mágica para cortar la gripa es buenísima!!! Con decirles que yo ya estoy sanita, a penas dos días depués solo con la garganta irritada. Necesitan medio vaso de jugo de naranja y medio vaso de jugo de mandarina, el jugo de un limón, un diente de ajo y un cuarto de cebolla. Lo cuelan todo y se lo toman. El olor les va a durar todo el día!!! Ah y después pasense el día tomando té, y quedense en la casa porque el olor a ajo lo van a transpirar jajaja. Jesper odia cuando lo hago y creo que a Bill Compton tampoco le gustaría, jajaja!

Aquí en Suecia no se permite ir al doctor por un resfriado, es innecesario dicen. Solo recomiendan tomar mucho líquidos y una pastilla para la fiebre pero CERO antibióticos!!! El abuso de antibioticos nos hace más susceptibles a enfermarnos, así que se tienen que tomar en casos más serios.

Pues espero que todos ustedes esten sanos y coleando!! Y preparandose para el Lupe Reyes!!! Yo estoy empacando...

Bes... achu!,

Aurea.

26 noviembre 2009

Si No Leen Esta Entrada Y Si No La Reenvian Se Les Caeran Todos Los Dientes Y Nunca Encontraran Al Amor De Su Vida



Estas cadenas sí me gustan, materile lire lo.

Hoy he sido liberada de mi petinencia, por algunos días. Acumulado a todas las tareas y miles de trabajos que tengo que entregar antes de irme de vacaciones me he enfermado de todo lo que un ser humano se puede enfermar, bueno, no... La verdad solo me dio catarro estomacal, que es bastante desagradable. Como sea pues entre fiebre y tarea de Religión no había tenido tiempo ni de bloggear ni de leer mi correo "ordentligt" o sea como se debe. Hasta hoy. Claro, después de distraerme en Pet Society, que me choca que me guste estarle picando ahí (que feo se escucho eso), porque la verdad es una soberana perdida de tiempo. Perdonen el negativismo, pero después de 3 días sin comer, y, y , ya veran, pues de muy buen humor no puedo andar.

Pues abró mi correo electrónico. Nej, fan, jag orkar inte. No, chingau, no quiero. 345 mensajes sin leer. En serio? 345?!!!! Había intentado ignorar ese número, no verlo, cuando por cuestiones escolares abría mi mail. 345... Respiré profundo, sabía que no era nada importante, ya que ahora todos saben que cuando se trata de algo importante es más fácil que me contacten por Facebook, ya que le tengo fobia a mi bandeja de entrada de Hotmail.

He acumulado 345 mensajes en el último mes, o más bien en las últimas tres semanas. No es que sea tan popular, ni que me quieran tanto. No. Notificaciones de Facebook no me llegan. Todos esos 345 mensajes eran cadenas. CADENAS. Que aunque quieran llamarlas otra cosa, son esos mails con bromas, chistes, bendiciones, presentaciones de Power Point, videos, links a sitios y demás que al momento de mandar se marca la cajita de "enviar a todos".

Okey, no me lo tomen a mal. Hay ciertas "cadenas" que me hacen reir, y otras que me parecen extremadamente interesantes. Hay personas que muy de vez en cuando me mandan un mail de ese tipo, pero son personas que me conocen, y saben mis gustos, y lo mandan porque saben que me va agradar, mientras otras personas solo mandan porque estoy en sus contactos y ya. Por lo general estas personas mandan alrededor de 3 cadenas por días. Lo peor es que entre el círculo de conocidos se lo mandan y se reenvian y se vuelven a reenviar, así que encuentro cinco mensajes con el título "Fw: Perrito vailarín!!! super chistoso!" o "Fw: Si eres mi amigo me lo devolveras".

Hoy mientras me quede anonadada viendo mi bandeja de entrada me pregunte: Quién crea estas cadenas? Y entonces me respondí a mi misma: Yo. Así es cuando tenía 12 años yo creaba cadenas, se podría decir. Hacía presentaciones de Power Point con chistes y demás, cosas de humor, y después se las mandaba a mis amigos sin esperar nada a cambio, solo los quería hacer reir. Eso fue hace 10 años. Uno creería que pasaría de moda. Y tenía 12 años, ahora ya estamos hablando de personas adultas con trabajos, carreras y hasta famlias propias!

En el nombre de la ciencia, decidí abrir algunas de las cadenas. Muchas presentaciones de Power Point al final traen créditos de quien lo hizo. No puedo evitar pero reirme un poco y la verdad es que me da un poco de pena ajena. Claro que esta gente tiene derecho a expresar su opinión y escribir y hacer lo que quieran, pero en serio, bienvenidos a una nueva era, para eso existen los blogs, no invaden la privacidad de nadie y son perfectos si quieres dar un punto de vista o compartir información. Sinceramente, a mí las cadenas ya me parecen SPAM, o correo no solícitado.

Lo peor es cuando son cadenas de mal gusto, como una que le llaman C.U.L.I.T.O  o algo así que puedo casi casi asegurar que me llega una vez por semana, hace años la leí y trataba de algo de la amistad y bla bla y "por eso eres mi C.U.L.I.T.O.". Hay peores. Hay gente que quitados de la pena mandan pornografía, fotos de cosas asquerosas o morbidas. Se me ocurrio leer un mail que decía "Pirañas", la verdad es que mientras leí los mails estaba viendo Oprah y no estaba poniendo mucha atención. Se abrió una presentación de Power Point y había una foto de alguna cosa petrolera en Veracruz. Leí  ahí que un trabajador de no sé que se había cortado y caído al agua llena de pirañas, le di click a la siguiente. Solo digamos que las pirañas hicieron lo que hacen y el trabajador no sobrevivio y alguien estaba ahí para tomar fotos. Igualmente hay un mail acerca de un cocodrilo en Miami y un golfista desaparecido y demás. Eso esta mal. Debemos de tener tacto y saber que esas cosas no estan bien. Yo soy exageradamente vulnerable cuando se trata de esas cosas, se me ha llegado a subir la presión por ver cosas más light que eso. Otros de mal gusto son aquellos que te ponen un juego o tienes que encontrar algo en la imagen, te dicen que subas el volumen de las bocinas porque hay pistas de audio y cuando más concentrado estas y menos te los esperas en la pantalla salta la foto de la niña de "El Exorcista" o cualquier otra cosa espantosa con un grito horripilante. Se imaginan que pasaría si algo así le llega a alguna persona con problemas cardiacos?

Lo que me pone los nervios de punta son aquellas presentaciones de Power Point e n q u e t o d a l a f r e g a d a p r e s e n t a c i ó n v i e n e c o n f i g u r a d a p a r a q u e a p a r e z c a l e t r a p o r l e t r a. A poco no se pone uno irasible? Por no decir otra cosa...

Y no entrar en detalles acerca de aquellos que amenazan con mala fortuna y maldiciones si no se reenvian, o los que prometen que el amor de tu vida te llamará después de reenviarlo a 24 personas durante los siguientes 10 minutos.

Saben que es lo peor? Que la mayoría de la gente que manda cadenas no se preocupa por proteger nuestra identidad y no ocultan las direcciones de correo electrónico, lo cual más tarde provoca más SPAM para nosotros y hasta mails incómodos de personas buscando cosas que uno no esta buscando. Hay mucha gente que tiene mi dirección de correo cuando yo no quiero que la tengan y me mandan un mensaje: Hola Aurea! Cuanto tiempo sin vernos. Cómo has estado? Fulanito mando un mail y de reojo viendo a quien se lo mandó vi tu dirección y decidí escribirte. A veces los ignoró pero soy demasiado corazón de pollo para ignorarlos a todos.

Por último, si ustedes cuentan con mi dirección de correo electrónico, tanto la personal como la del blog, les pido que respeten mi privacidad como ustedes merecen que yo respete la suya. Mi correo es exclusivamente para contacto directo. Me da 1,000,000,000,000,000 de veces más gusto se me mandan un correo personal, escrito especialmente para mí, una vez al mes hasta una vez al año a que simplemente me revuelvan con el resto de los contactos, que se merecen el mismo respeto que todos.

No me odien por andar de quejumbrosa, solo es una vez al año ;).

Si no mandas esta entrada a 500 personas durante el siguiente minuto se te va a pegar un chicle en el cabello.

Besos En Cadena,

Aurea "Odio Las Cadenas" Camacho.

P.D. Jajajaja me acabo de acordar que en la primaria me decía Macho Camacho, jajaja.

















11 noviembre 2009

Oink Oink!



El viernes pasado me vacune contra la influenza AH1N1 o como se llame, llamada también influenza humana, y conocida en Suecia como "la nueva influenza" y, como en otros lugares, "influenza porcina".

Tenía mis temores, porque la verdad por todos lados se anda hablando pura p"#¤%&/ acerca de la vacuna; que si te mueres, que si te vuelves menso, que si se cae la cara, que sale más caro el caldo que las albondigas. Pues yo les contaré de como me fue.

Resulta que como soy V.I.P. me toco vacunarme antes que el resto de los mortales... bueno, no. Al ser asmática pertenezco al grupo de riesgo y por lo tanto era importante vacunarme. Es importante para aquellos que estan en los grupos de riesgo, es decir embarazadas, niños pequeños, adultos mayores, personas con enfermedades pulmonares crónicas como asma, personas con enfermedades crónicas cardiacas, personas con imunodeficiencia, personas con sobrepeso morbido y seguramente más que no recuerdo. Las personas que caemos en esos grupos tenemos más riesgo de desarrollar neumonia durante la enfermedad que puede traer complicaciones como colapso de los pulmones y falla cardiaca lo cual puede ser fatal. Aquellas personas que no caen en los grupos de riesgos, o la gran mayoría, experienciaran la influenza AH1N1 como una influenza de temporada y por lo tanto no hay necesidad de vacunarse, aparentemente, pero la enfermedad es demasiado nueva para saber con certidumbre.

Pues yo me fuí a vacunar. Me fuí sin desayunar en caso de que la vacuna me provocara efectos secundarios como vómito o nausea, solo me tome una bebida bastante azucarada. Me pusieron la vacuna, la cual no me dolió, en ese momento... Me dijeron que por mi edad y peso solo necesitaría una dosis de la vacuna y nada más. Camino a mi casa me entro un sueño incontrolable y lo último que recuerdo al llegar a la casa fue que me quite los zapatos y desperté cuatro horas después! Y con un dolor bastante fuerte en el brazo, como si hubiera levantado pesas durante las cuatro horas que dormí. Después de eso comí, ya que no sentía nausea, solo sentía un leve punteo en mis dedos y encias, y más tarde sentí un poco de dolor en la garganta.

El dolor en el brazo y el cansancio me duraron hasta ayer, o sea Lunes, pero ya se me quitaron. Y creanme que para mí valio la pena, preferible eso a morirme por algo que pude prevenir.

Bueno, solo tomen en cuenta de que no soy doctor, pero creo que siempre es bueno es escuchar las experiencias de los demás.

Max, amigo de Jesper, nos conto que a él le dio fiebre y cansancio extremo.

Hoy acompañe a Jesper a que se vacunara. La vacunación íba a empezar a las 9 de la mañana así que para Jesper estaba perfecto salir de la casa a las 8:50 para llegar al centro de vacunación temporal 9 en punto. Y él ya se hacía en su camita de nuevo 9:30... Inocente pobre amigo! Llegamos a las 9 en punto como planeado y ya había una fila de alrededor 70 personas! Nos toco esperar durante una hora escuchando todo tipo de pláticas extrañas acerca de enfermedades, fobias y mitos. Cuando llegamos por fin, después de esperar hora y media, escuchamos que las vacunas se estaban acabando y la fila ya le estaba dando la vuelta a la esquina, vacunaron a Jesper, que también es asmático, y le dijeron que, al igual que yo, no íba a necesitar la segunda dosis. Cuando salimos a Jesper se le ocurre decir en voz muy alta, al pasar la cola de la fila "mmmm, cuando a  mí me vacunaron solo quedaban 3 vacunas". JAJAJAJAJA, fue como Homero Simpson contando al final de la función que Darth Vader era el papá de Luke Skywalker, jajaja.

Segúnn Jesper se sintio resfriado hasta las 9 p.m. pero que ya se siento mejor. Solo le duele el brazo.

Ustedes ya se vacunaron?

Besos Sanos,

Aurea.

03 noviembre 2009

Crónicas Del Verano:Famila En Karlsborg

Mi mami y mi hermano no se podían ir de Suecia sin haber ido a Karslborg, el pueblo de los abuelitos de Jesper.

Nos esperamos a que Jesper tuviera un fin de semana libre, empacamos nuestras chivas y nos montamos en el Fiesta de Malin con rumbo a uno de mis lugares favoritos en la faz de la tierra. Pero antes de llegar pasamos por Västerås y tuvimos que parar en la tienda de dulces!!! Wiii! Ahí venden dulces a granel: gomitas, paletas, pez... bueno, más que nada gomitas, jaja, también hay chocolates. Yo solo veía que mi hermano daba vueltas con una bolsita vacia en la mano, me extrañe: Cómo era posible que el glotón de mi hermano no quisiera dulces? Pero resulta que el pobre no sabía que se podían combinar y que no era como en México que cada tipo de dulce tiene que venir en su bolsita y todos tienen precios diferentes. El pobre solo íba agarrar panditas cuando creo que hay como 1000 tipos diferentes de dulces, de los cuales como 970 han de ser gomitas jajaja.

Nos empezamos a acercar a nuestro destino y yo me empezé a poner nerviosa. Muchas cosas había hablado acerca de Karlsborg, le había contado de como me había enamorado de ese lugar pero, qué tal que si a ellos no les gustaba? Qué tal que si se aburrían?

Después de 3 horas llegamos a la casa de los abuelos. Inmediatamente salieron Tina y Tage a darnos la bienvenida. Se hicieron las presentaciones y todos parecían encantados con todos. Mi hermano y mi mamá se quedaron en la cabañita, que antigüamente se llamaba "La Casita de Jesper", pero al nacer su hermana le cambiaron el nombre a "La Cabañita".

Llego la hora de cenar y a pesar de que habíamos comido tanto dulce estabamos hambrientos, pero jamás me imagine que mi hermano estuviera tan hambriento. De cena nos sirvieron hot dogs, es como la tradición, el día que llegamos comemos hot dogs. Pero no crean que son como los enclenques hot dogs de México, aunque los hay, aquí las salchichas como la chorizo y la bamse son aún más grandes que las salchichas que sirven en Cinemex. Bueno, pues Alejandro nos dejo a todos con el ojo cuadrado comiendose 5!!! Yo por lo general me como 2, y solo de buena onda porque quedo llenísima, y mi hermano se comió 5! Mis respetos, el sería el único en ganarme en una competencia de "quién come más".

Al siguiente día, Malin y yo decidimos de que mi mamá tenía que ir a Hjo y definivamente a Hem o Hobby!!! Bueno, pues Judith se me desapareció a los tres minutos que entramos a la tienda! Y como toda mujer se volvió loca en HoH.




Por cierto, Hjo se pronuncia "Yuuu". Captan?

Como siempre por más que uno compre en Hem och Hobby nunca es caro. Después fuímos a ver más tiendas y por supuesto fuímos por helado! Que estaba delicioso! Hjo es famoso por sus fabricas de helados.

En la tarde regresamos a Karlsborg, y mientras Malin y Tage íban a comprar un auto nuevo para Malin, mi mamá, Tina y yo nos pusimos a recoger moras.



Esas fueron las que yo recogí.

Las moras se convirtieron en un riquísimo pay, de esos que solo Tina sabe hacer. Pero antes del postre, obviamente, vino la cena.





Adivinan que es eso? Yummi, es alce!!! Casado por Tage y cocinado por Tina. Es delicioso, en serio. Con papas y salsa de crema es todo un festín! Lo bueno es que mi familia no se saco de onda y se lo comio, digo, devoro!!! Eso lleno de felicidad a la famila de Jesper.

Al siguiente día, o sea el Domingo, fuimos a tomar un tour por el bosque de Karlsborg. El plan era sacar el bote y dar una vuelta, pero lamentablemente nunca dejo de llover. Como sea, nos divertimos muchísimo.



En esta iglesia bautizaron a Jesper.


Un troll que salió de día y se hizo piedra!




Los abuelitos :)


Jesper encontro una rana.



Típica casita sueca.


Encontramos "smultron".

Cansados llegamos, pero fuímos recompensados con una deliciosa cena de pescado, más papas y más salsa!!!!!

Oh, pero olvidaba un detalle! Cuando regresabamos del bosque Jesper se bajo en "Lillebon" que es la casa de unos parientes difuntos a ver si en el jardín había "kantarell", se acuerdan? El oro del bosque.



Pues paso como una hora y Jesper no regresaba, así que me mandaron a buscarlo. He de mencionar que es un jardinzote y no podía encontrar a Jesper. De reojo vi algo amarillo abajo de una piedra y oh! que era cantarel. Cuando se recoge cantarel se tiene que hacer en silencio para que los vecinos no se den cuenta de que ahí hay y luego lo vayan a recojer. Yo me olvidé de Jesper e íba de lo más silenciosa recogiendo hongos cuando pum! que algo me pega en el trasero y me resbaló!!! Jajaja, resulto que lo que me pegó fue el trasero de Jesper!!! Chocamos en reversa, andabamos tan silenciosos que no nos dimos cuenta!!! Al rato fueron Malin, mi mamá y mi hermano a buscarnos y entonces les enseñamos todo lo que habíamos encontrado y entonces ellos se pusieron a buscar, jaja.

He olvidado mencionar que la abuelita de Jesper, Tina, es guía de turistas en su tiempo libre, así que se las sabe de todas todas.

El lunes, antes de regresar a Estocolmo, fuímos a la playa, pero no pudimos nadar porque el agua estaba muy fria.





El recorrido siguio con la iglesia dentro de la zona militar.


Alex y mi madre no se podían ir sin ver el faro.

Y el viejo hospital, que no se de donde me invente que era un hospital de niños que una vez se incendio con todos los niños adentro. Pero gracias a Dios no es verdad.



Más fotos del recorrido...












El momento cumbre del recorrido fue la visita a una de las esclusas de el canal Göta. Aquí hay unos vídeos para que entiendan que es; la voz chillona es mía.






Llegamos hambrientos a la casa a comer hamburguesas de alce, mis favoritas, con? Adivinaron! Papas y salsa.

Pero entonces llegaron las despedidas :( Mi familia quedo bienvenida a Karlsborg, y Karlsborg se quedó en sus corazones.








Besos Que Extrañan,

Aurea.

P.D. Por alguna razón esta entrada se publico ayer incompleta, pero ya esta aquí :D.

19 octubre 2009

Kanelbullar: Rollos De Canela Suecos

Hej, hej, allihopa!!!

Cada vez que entro a checar las estadísticas de mi blog, me encuentro con que mucha gente entra aquí buscando la receta de los "rollitos de canela suecos". Bueno, después de mucho hablar de ellos, y antojarlos, hoy les vengo con la receta. No es que me crea mucho, jaja, pero muchos suecos me han dicho mis rollos de canela son los mejores rollos de canela que han comido. Yo me siento muy halagada pero la verdad es que, como lo he dicho y lo seguiré diciendo, el ingrediente más importante de todas las recetas es el amor. Si uno hace las cosas con amor salen bien, si no preguntenles a las tamaleras porque luego no salen los tamales.

No tengo ninguna receta secreta, de hecho la receta que utilizo se puede encontrar por todo Suecia, pero entiendo que habrá extranjeros que han estado aquí y se han enamorado de los kanelbullar y quieren intentar hacerlos, o no faltará por ahí alguna novia que quiera sorprender a el novio sueco viviendo en el extranjero con unos tan extrañados kanelbullar. Yo lo hice una vez con Jesper, pero con köttbullar o sea, albondigas suecas.

Como les decia la receta se encuentra atrás de los paquetes de harina Kungsörnen, y es la mejor receta que hasta el momento he probado. Solo le he hecho dos modificaciones.

De ingredientes necesitaran:

Masa:
- 150 g de matequilla o margarina (OJO sin sal)
- 500 ml (5 dl) de leche
- 50 g de levadura fresca
- 80g (1dl) azúcar
- ½ cucharada de sal
- 850 g (aprox. 1,4 l) harina de trigo

Relleno:
- aprox. 200 g mantequilla
- azúcar
- canela en polvo

Barniz:
- 1 huevo
- una cucharada de mantequilla derretida
- una cucharada de leche
- perlas de azúcar¨

Utencilios:
- 1 cacerola
- 1 bowl
- 1 termometro
- 1 rodillo
- 1 cuchillo
- 1 trapo
- 1 pincel

El día que los hice me hablo Paola para preguntarme si quería hacer algo, y le dije que fuera a mi casa para que hicieramos kanelbullar y documentaramos todo para el blog. Todo por ustedes :D.

Para la masa, primero derritan la mantequilla en una cacerola y agreguen la leche, calienten hasta que llegue a los 37 ¤C. Aparte en un bowl deshagan la levadura y agreguen la leche, revuelvan hasta que la levadura se disuelva. Agreguen azúcar y sal.


Así venden la levadura aquí en Suecia.




Agreguen la harina. Agreguen un poco extra si queda muy pegajosa.



Amasen durante 5-10 minutos. Regresen la masa al bowl, cubranlo con un trapo o toalla mojada y dejenla reposar durante 30 min. Esto es para que la levadura trabaje y produzca gases (aire) en la masa. Cuando la destapen debera de haber crecido.


Dividan la masa en cuatro. Expandan una de las cuatro partes con la ayuda del rodillo sobre una superficie enharinada. No aplanen mucho, si no quedan los rollos muy secos al estar muy delgados. Corten la masa en un rectangulo, úntenlo con mantequilla a temperatura ambiente y espolvoreenlo con azúcar y canela.


Enrollenlo a lo largo y corten piezas aproximadamente del mismo tamaño, las cuales se convertiran en los rollitos.



Cubran una charola del horno con papel para hornear, si no tienen también pueden utilizar papel para muffins o panques, acomoden los rollitos y aprirtenlos suavemente con la mano.




Y mientras tanto Paola...


Cubran los rollitos con un trapo mojado y dejenlos reposar durante 30 minutos. Calienten el horno a 250¤C.
Después se tienen que barnizar combinando el huevo, la leche y la mantequilla y después espolvoreandolos con las perlas de azúcar. Horneenlos durante 9 minutos y listo!!! Bueno, solo los tienen que dejar reposar porque si no se queman la boca!



Super fácil! A poco no?

Son perfectos para el otoño con un cafecito. Yummi. Más para este otoño tan frío! A estado soleado y bonito, pero con un frío, con decirles que ya nevo dos veces la semana pasada! Duelen los huesos cuando llueve. Tan rápido que pasa el tiempo. Hace un año escribí de los rollitos de canela en mi top list de la comida sueca. Y hablando de tiempo ya casi es la época navideña, pero primero Halloween. Me voy a disfrazar de Mimi Mouse, que opinan?

Besos de Canela,

Auris.

09 octubre 2009

Och Så Blev Jag 22...



No puedo creer que ya cumplí 22 años, y hace ya 14 días de eso!!!!

Me acuerdo cuando tenía 9 años y aseguraba que íba a tener a mi primer hijo a los 22 años porque quería ser una mamá joven. Jajajaja, pero en 13 años muchas cosas cambian.

Cumplí 22 años sintiendome satisfecha con mi vida, me considero una persona féliz pero que tiene mucho que extrañar. Me siento bendecida por tener a tanta gente tan maravillosa en mi vida, por tener a un hombre que me ama y me respeta (y consiente) a mi lado. Y me agradezco a mí misma por haber tomado las decisiones que me han llevado aquí, como agradezco a las personas que me han apoyado en mis decisiones.

Este año no decidí celebra mucho, ni hacer algo grande por que la verdades que siempre que se me ocurre hacer todo con bombo y platillo me quedo con tres bowls de papas, uno de palomitas, 10 botellas de refrescos y sin invitados, así que le dije a Jesper: Sabes qué? Llevame al Friday's porque tengo mucho antojo de unas Buffalo Chicken Wings. Pero antes, el jueves me dijo, vamonos por tu regalo, y nos fuímos por mi regalo!!!!



Estoy enamora de mis botas!!! Drool!!!!!!

Entonces, llego el viernes. Jesper me despertó con un beso y se fue a trabajar, mientras que yo me quede en la camita un rato más, qué mejor manera de empezar mi cumpleaños? Pero mucho tiempo no me pude quedar porque empece a recibir las llamadas de cumpleaños... Bueno, que Dino me llamo a las 5 de la mañana pero a esa hora yo no existo y ni escucho el teléfono, pero se le reconoce que ella fue la primera en felicitarme. Después mi mami, por supuesto. Por mail y Facebook también recibí muchas felicitaciones pero la que se llava el premio a la mejor felicitación por mail de este año fue la de mi gran amigo Pedro que me mando una canción de cumpleaños que se llama "Happy Birthday, Beautiful".




Un poco más tarde sonó el teléfono e inmediatamente escuche "Las Mañanitas" con Alejandro Fernández, e inmediatamente supé de quien se trataba: Paola. Me gusto muchísimo el detalle, me recordo de cuando en México mi mamá siempre quería ponerme "Las Mañanitas" de Pedro Infante de un disco de vinil y nunca funcionaba, hasta que una vez en su cumpleaños se me ocurrio grabarle un disco con todas las versiones habidas y por haber de "Las Mañanitas".

Me vestí, me peine, me maquille, me pusé mis botas nuevas y me fuí a la ciudad para encontrarme con mi date, nos tomamos un drink (Ultimate Strawberry Margaritas) y platicamos un rato. Uno de los mejores regalos que la vida me ha dado ha sido Jesper, y me siento muy féliz de tenerlo como pareja. Comimos, por supuesto, unas Buffalo Chicken Wings y después el ordeno una hamburguesa y yo una pasta Cajun.

Después de haber cenado, a un lado de unos paranoicos que se untaban las manos con alcohol cada vez que le daban una mordida algo por eso de la influenza, le llamé a Mónica para ver si podía pasar a su casa por mi cámara que se me había olvidado un día antes. Llegamos a la casa de Moni y ella como la buena anfritiona que es nos invitó una copa de vino, así que Jesper, Moni, su marido David y yo nos tomamos una copa de vino y unas más, y me la pasé súper bien.

El Domingo les tocó a mi suegra y a mi cuñada celebrarme. Mi suegra cocino una de sus especialidades que es costillas de cerdo con potatisgratäng que son papas con queso y crema, yummi!!! Y Frida, mi cuñada me hizo un pastel de princesa, el pastel más hermoso :)



Tomamos café con el pastel y después de una plática a gusto Jesper y yo nos regresamos a nuestro pequeño hogar. Pero las celebraciones no terminaron ahí.

Al siguiente Viernes, Mónica me invitó a cenar a East junto con Paola. Comimos sushi, yummi, que últimamente es lo único que quiero comer. Lo único es que en East tienen un servicio muy malo, se olvidan de uno.




Paola, Moni y yo en East.
 
Después nos movimos a Sturehoff donde Mónica tuvo éxito entre una serie de personajes muy peculiares. Entre ellos un señor de apróximadamente 50 años y 100 kilos!!! Al final de la noche unos italianos se nos acercaron a Mónica y a mí para preguntarnos donde quedaba cierto lugar, Mónica los oriento y después nos preguntaron que si estabamos de vacaciones a lo que Moni respondió que no, que estabamos casadas con suecos. Y saben que nos respondieron? Que les dabamos lástima, jajajaja!!!!! Nunca entendí porque, si porque estabamos con suecos o porque no los perdiamos a ellos, jajaja. Y no estaban para nada guapos, se parecian a Chespirito los dos.

Me la pasé muy bien, pero no pude evitar extrañar a mi familia y amigos, y cuando en los cumpleaños todos nos juntamos y mi abuelita nos hace nuestra comida favorita y un pan esponjoso que yo siempre me como con cajeta.

Gracias por todas sus felicitaciones!!!!


Besos Que Cumplieron Años El 25 De Septiembre,

Aurea.

29 septiembre 2009

Siguiendo Al Corazón



Resulta que a alguien le pareció interesante hackear mi mail de Gmail. No sé porque, el caso es que durante 4 meses no lo pude abrir, y después de muchas peleas con el servicio de Gmail, me creyeron que el mail era mío y me regresaron mi contraseña. Uff!!!!

Me encontre con varios emails de personas diciendome que les gusta mi blog, lo cual agradezco muchísimo!! Lo hago de corazón!

Otros mails venían de personas preguntando acerca de lugares donde se puedan conocer suecos o europeos, o si sabría de alguien que le gustaria conocer a una extranjera. Bueno... Mi novio es sueco, pero lamentablemente eso no me convierte automaticamente en experta en dating internacional, bueno fuera, tengo muchas primas y tías solteras. Siento no serles de ayuda. Y no, Jesper no tiene primos. O bueno, si tiene 3, de 5 y 3 años y 9 meses.

Mucha gente se acerca a mi blog buscando información acerca del procedimiento para obtener el visado sueco. Yo puedo dar mi relato de como me fue en la feria, y lo que cuente aquí es todo lo que sé y nada más.

Hace casi tres años Jesper y yo decídimos vivir juntos, en esos entonces teníamos 18 y 19 años respectivamente. Como yo aún no terminaba la prepa (it's a long way to the top if you wanna rock and roll...) y Jesper estaba en su último año de gymansiet   (el equivalente sueco de la prepa) después del cual casi inmediatamente empezaría el servicio militar (y por lo tanto no sería posible para el viajar a México y yo solo podría estar con él en Suecia durante una semana en Diciembre) , decidimos que lo mejor sería que yo me mudará para acá, o sea a Estocolmo.

Cuando el estuvo en México durante el periodo de Noviembre-Enero del 2006, hablamos las cosas más en serio, porque es algo de lo que se tiene que hablar en serio no es cualquier cosita. Pensamos en la posibilidad de casarnos, pero en realidad eso estaba fuera de la situación. No nos podiamos imaginar casados a esa edad, además de que apesar de llevar 3 años y medio de relación, a nuestra edad, nos faltaban (faltan) más cosas por vivir antes de ser Señor y Señora Puerquito. Cuando este tipo de desciciones se van a tomar se tienen que pensar muchas cosas, mucho se tiene que considerar:

- Estas dispuesto a dejar tu país por el país de tu pareja? Te molesta que sea su país y no el tuyo?
- Tienes fácilidad con los idiomas? Y si no, estás dispuesto a aprender un idioma totalmente diferente al tuyo?
- Eres adaptable? Crees en el dicho "a donde fueres haz lo que vieres"?
- Te puedes acostumbrar al frío y a la obsuridad?

(Hago pausa aquí para hacer una aclaración... Cuando yo estaba apunto de venirme aquí, a semanas, tuve una plática con una pareja sueco-mexicana, no sé cuales eran sus intenciones, pero me hicieron algunos comentarios, que si yo hubiera sido vulnerable me hubieran quebrado. Me decían cosas como "Aguas eh, porque ha pasado de que muchas látinas no aguantan la obscuridad y han hecho cosas fatales (suicido)", o "no, el idioma es super difícil, pueden pasar años sin que entiendas una oración completa". El asustarlos no es mi intención, solo les cuento de como procese yo todo.)

- Se conciente de que por x o y podrías pasar largas temporadas sin ver a tu familia o a tus amigos. Haz todo lo posible por manter contacto con ellos por todos los medios posibles.

- Mudarse a otro país es prácticamente empezar en blanco, desde contruir una nueva vida social, hasta acostumbrarte a nuevos programas de televisión, comida, tiendas, clima, costumbres, etc.

Anyways... Cuando yo ya había analizado todo eso, que no me tomo mucho tiempo (otra pausa... para mí no es importante que se este 100% seguro de la relación, aunque nosotros si lo estabamos, de eso se trata el cambiarse de país por la pareja, para conocerce mejor, pero si debería de haber un interés genuino de las dos partes, no parece justo fingir una relación o utilizar a una persona solo por ir a vivir a otro país). Okey, que pausa tan larga...

Lo primero, oficialmente, que se tiene que  hacer es llamar a la embajada para concretar una cita, en esa llamada se da la información que se necesita saber antes de la entrevista, como que tipo de "evidencia" se tiene que entregar para comprobar que la relación es legitima; fotos ,boletos de avión, itinerarios, cartas, mails son tomados en cuenta. Los mails por lo general se piden impresos directamente del correo electrónico y hay veces que requieren ver los mails directo en la página para veificar que no sean falsificados. A veces si esa evidencia no convence, se pedirá el testimonio de testigos de la relación, los cuales nunca hacen falta.

Entre otros requisitos se piden fotografias tamaño pasaporte, actas de nacimiento, un papel de el registro civil que testifique que ambos son solteros, pasaporte por cinco años, y un pago que segun yo recuerdo hace casi tres años fue de1200 pesos, pero como nos cuenta Berenices ahora cuesta 850 pesos.

Cuando llega el día de la cita todos esos papeles se entregan y entonces el que solicita pasa a una entrevista -  básicamente toda la entrevista es basada en la relación, pero también hay preguntas familiares y de diferentes hambitos.

Y después viene lo bueno... La espera. Y aquí de verdad que se debe de tener mucha paciencia porque puede afectar a uno mismo, a la pareja y a los que nos rodean. La espera de regla es de 6 meses, actualmente. En nuestro caso tomo cinco meses... Y justo un día antes de que me llamaran para decirme que ya tenían mi permiso listo, llamé porque ya no podía esperar más, y me dijeron que podía tomar siete meses más, que mejor ni me quedara sentada esperando!!!! Como ahorita que sigo esperando por mi permiso de residencia permanente, y ya llevo esperando 9 meses.

Bueno chicos y chicas y los de en medio, esa es toda la sabiduría que les puedo compartir por el día de hoy, ya les contaré como me fue en las celebraciones de mi cumpleaños!

Besos Que Siguieron Al Corazón,

Aurea.

22 septiembre 2009

No Extrañes, No A Aquel

No extrañes a aquel que no te extraña a ti,
mejor sal con tu mejor risa,
mejor mira afuera,
se tú mismo de nuevo!
Pero por el amor de Dios...
No extrañes a aquel queno te extraña a ti.

La vida es muy corta,
la vida es una cabrona y luego te mueres. (live is a bitch and the you die)
No mueras mientras extrañes,
muere mientras ries.

Agradece cuando tengas algo que extrañar,
siempre y cuando ese algo te extrañe a ti.
Extraña, extraña!
Solo son sentimientos que despiertan.

Sonrie con una fregada! Es gratis!
Que de pena! Que te de pena a ti que lloras en vano!
No lo extrañes, si no te extraña a ti.
Si sí te extraña, entonces extrañen juntos.

No te preguntes,
no preguntes,
paso como paso,
y féliz debes de estar!

No extrañes en vano,
es mejor olvidar,
es mejor que extrañarte a ti mismo.

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Y si va dedicado! A tres personitas que quiero mucho. Arriba corazones!

Besos Que Extrañan A Aquellos Que Nos Extrañan,

Auris Corazón De Pollo.

20 septiembre 2009

Sakna Ej, Inte Den



Sakna inte den som inte saknar dig,
gå ut i stället men din bästa skratt,
se ut i stället,
bli dig själv igen!
Men för guds skull...
Sakna inte den som inte saknar dig.

Livet är för kort,
livet är en subba och sen dör du.
Dö inte medan du saknar,
dö medan du skrattar.

Bli tacksam när du här någonting att sakna,
så länge den saknar tillbaka,
längta, längta,
det är bara känslorna som väckas! 

Le för fan! Det är gratis!
Fy, Du! Fy, du som gråter i onödan!
Sakna inte den, om den inte tänker sankna tillbaka.
Om det blir så, då kan ni sakna tillsammans.

Undra inte,
fråga ej,
det blev som det blev,
och glad ska du va!

Sakna inte i onödan,
det är bättre att glöma,
det är bättre än sakna dig själv. 

02 septiembre 2009

Crónicas del Verano: Familia En Estocolmo Pt. 2

Greta Garbo


Greta Lovisa Gustafsson nació el 18 de Septiembre de 1905 en Estocolmo, Suecia. El mundo la conoce como Greta Garbo.

Greta Garbo fue una de las figuras más grandes de la época del cine mudo en Hollywood, al igual que de La Época Dorada. Para saber más de Greta Garbo pues vayan a su página de Wikipedia.

Ella murió en Nueva York , el 15 de Abril de 1990, y después de muchos problemas legales sus cenizas fueron enterradas en Skogskyrkogården (El Cementerio del Bosque) en Estocolmo. Regreso al lugar en el que nació. Que digan que estoy dormida, si muero lejos de ti, y que me entierren aqui...

En muchas guias de turistas de Estocolmo marcan Skogskyrkogården como un must see, ya que es Patrimonio de la Humanidad de acuerdo a la UNESCO. A mí me habían dado muchas ganas de ir hace mucho tiempo, pero en realidad nunca lo hice por x o y, pero cuando mi mami y mi hermanito, ahh!, estaban aquí pues me aproveche y me los lleve de excursión a ver la tumba de Greta Garbo, como parte del tour Macabro.

Es muy fácil llegar, solo se tiene que tomar la línea verde del metro hacía Farsta Strand y bajarse en Skogskyrkogården, y de ahí solo se caminan unos cuantos metros a la entrada del cementerio. En la entrada se pueden tomar unos mapas que marcan la ubicación exacta de la tumba de Greta Garbo, tomenlo, y así se evitan de perderse como nosotros nos perdimos.

Sinceramente el lugar vale mucho la pena, y no solo por las tumbas famosas (más tarde me enteré que también se pueden encontrar las tumbas de otros suecos famosos, aunque tal vez no tan famosos como Garbo), es un lugar muy bonito y lleno de paz. Ir ahí es tomar una caminata por el bosque, relativamente en medio de Estocolmo.






Al llegar al "campo" en el que Garbo se encuentra, es más que fácil encontrar su tumba.




Alrededor de la lápida habían cartas e imágenes de ángeles.

Después fuímos poseídos por unos demonios...



JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA!!!!

Y ahora un anuncio de nuestro patrocinador "Abuelito Jesper"...

La crisis económica ha llegado a su hogar? No le alcanza ni para comprar Kool-Aid?

No se preocupe!! El abuelito le dará una receta de una bebida refrescante que solo le costará unas cuantas coronas!

Consiga una bolsa mediana de "sambicus negra" (fläder). La puede encontrar en su vecindario, y lo mejor es que es gratis! Solo es cuestión de tomarla.


Limpie muy bien la flor, corte el tallo y las hojas. Rebane un limón amarillo, en rebanadas muy delgadas, y pona todo en un recipiente grande que se pueda tapar. Aparte, en una olla ponga a hervir cuatro litros de agua. Ya que este hirviendo agregue alrededor de 1 kg de azúcar. Hierva hasta que el agua se reduzca a la mitad. Agregue al agua a las flores y el limón. Tape y deje reposar cinco dias. Cuele todo y guardelo en botellas.


Es posible congelarlo. Cuando se vaya a tomar, mezcle una parte de el concentrado y seis partes más de agua. Ahhhh, que refrescante!!!

Gracias, Abuelito Jesper!

Drottningholm


Otro Patrimono de la Humanidad en Suecia es Drottningholm, que es el palacio en el que vive la Familia Real.



Pues mi suegra nos quería presumir de lo más bonito de Suecia, así que nos montamos al carro y fuímos a ver el Palacio que esta inspirado en el Palacio de Versalles.





Se tomaron muchas fotos.

Si uno camina por los jardínes de Drottnigholm, que es muy divertido, porque casi son laberintos, se llega a un Palacio Chino. Yo la verdad me lo imaginaba más impresionante, pero la verdad esta medio blah.


Llegamos tarde y ya no alcanzamos a entrar :(.

Lo que me llamo muchísimo la atención de esta lugar fue el comedor.



Resulta que justo abaja del comedor se encuentra la cocina. La mesa esta sobre un piso suelto, el cual es posible bajar hacia la cocina. De esta manera los sirvientes servian la comida, la subian hacia el comedor y los comensales podían tener conversaciones privadas sin temor de que los sirvientes escucharan algo.

Birka

Y pues como ya andamos picados con eso de los Patrimonios de la Humanidad, pues nos fuímos a Birka, la tía de Jesper se vio super buena onda y nos invito a conocer la tierra vikinga. A Birka se le llama "la primera ciudad de Suecia", porque? pues no sé, jeje. Bueno, segun Wikipedia, se le llama así porque fue un lugar muy importante para el comercio vikingo. Bueno, pues si lo dice Wikipedia...

Pues para llegar a Birka se tiene que tomar un barco de vapor en Stadshuset, muy temprano en la mañana (aparte era Domingo!). Llegar a Birka toma como una hora y media, el camino esta muy bonito.




Miren a Jesper tan féliz de que le tomen fotos.




Cuando llegamos a Birka, vimos un barquito vikingo.


Mi hermano nada tonto le tomo una foto a la guía de turistas.



En Birka, durante las épocas del año en la que no nieva ni hay temperaturas menos cero, gente vive en Birka como se viviá en los tiempos de los vikingos. No miento. Yo creo que aún no se han enterado de que World Of Warcraft existe. Por ejemplo, estos señores son vikingos modernos.


El recorrido que se toma en Birka dura alrededor de 45 minutos, durante los cuales un guía de turistas lleva alrededor de las tumbas vikingas, da una pequeña explicacion de las costumbres vikingas, los dioses, y el fin de Birka, que perdio poder ecnómico al aceptar el cristianismo. Tal y como les sucedio a los mexicas...

Fijense donde pisan si van a Birka, no les vaya a pasar como a mí, que me decore con un deshecho de chivo. Ewwww!!!

No hay mucho que ver, pero aún así es muy interesante.

Al final de el recorrido nos toco ver una presentación de juegos vikingos.


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Se me hace que no me creen eso de que viven como vikingos de verdad, pero tengo pruebas!!!



Este infante me robo el corazón, digo infante, porque no sé si sea niño o niña.



Una típica niña vikinga :)



Ven al niño que esta agachado sobre el puente? Estaba haciendo gomitas en el momento de que tome la foto. Jaja! Ewww!!!
Cortando la leña.

Al final del recorrido se entra a un museo. Pero no les pongo fotos, para que tengan algo que ver cuando vayan ;).

Llegamos exhaustos a la casa, y comimos pizzas, y yo fuí la única que se acabo una pizza entera, bueno Jesper también, pero le gané porque también comí ensalada :P.

Más les vale que hayan leído todo porque me tomo mucho tiempo escibirlo!!! No se crean...

Besos Vikingos,

Aurea.